LVM, в отличие от подхода к монтированию обычных дисков, отличается масштабированием и возможностью нарастить объем добавив другой физический диск.
Необходимо ПОМНИТЬ(!) что увеличение размера LVM может произойти БЕЗ перезагрузки ОС, но уменьшение размера, например root раздела, потребует запуск в Live-CD.
PS Все примеры будут показан на Debian 10